Minder alcohol, krachtige smaak
In de lente van 2015 start voor brouwerij Roman een belangrijk, nieuw hoofdstuk in de rijke geschiedenis van zijn abdijbieren. De inspiratie voor de jongste telg van de Ename-bieren halen we uit het gebruik van de vroegere monniken.
Naast de abdijbieren voor verkoop, brouwden ze ook een variant met een lager alcoholgehalte, voor eigen gebruik. Paters hebben toch ook het recht op een lekker glas bier om hun dorst te lessen? Dankzij het lagere promille bleven ze helder van geest voor arbeid en gebed. Wij besloten die traditie opnieuw leven in te blazen met de lancering van onze Ename Pater.
Ename Pater is ongefilterd en 3x gehopt voor een krachtige en verfrissende smaak.
Met de komst van de Pater in het voorjaar van 2015 telt de Ename-familie dus voortaan vijf volwaardige leden, elk met hun eigen karakter.
